صحيح أن السحور هو وجبة هامة خلال شهر رمضان، حيث يعتبر آخر وجبة قبل بدء الصيام . يوفر السحور الطاقة لليوم الذي يليه ويساعد على الوقاية من الجفاف خلال ساعات الصيام الطويلة. لذلك، من المهم اختيار الأطعمة الغذائية الصحية التي تعزز الشبع وتوفر الطاقة المستدامة طوال اليوم.
فيما يلي بعض الأطعمة الأفضل لتناولها خلال وجبة السحور:
الشوفان
الشوفان مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة، والألياف، والبروتين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للسحور. كما يوفر طاقة مستدامة ويبقيك شعورًا بالشبع والرضا طوال اليوم.
البيض
البيض مصدر جيد للبروتين ويوفر شعورًا بالشبع، مما يساعد في الوقاية من الأكل الزائد في وقت لاحق من اليوم. يمكن طهيه بطرق مختلفة، مثل البيض المخفوق، والمسلوق، والمقلي.
الزبادي
الزبادي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، ويحتوي أيضًا على البروبيوتيك، الذي يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يمكن إضافة بعض الفواكه والمكسرات لزيادة العناصر الغذائية.
التمر
التمر هو طعام تقليدي خلال شهر رمضان، ولسبب وجيه. إنه مصدر طبيعي للسكر، الذي يوفر اندفاعة سريعة للطاقة، وهو أيضًا غني بالألياف والمضادات الأكسدة.
الخبز الكامل
الخبز الكامل مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة والألياف، ويساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكن تناوله مع الجبن أو الزبدة الصحية لإضافة المزيد من البروتين والدهون الصحية.
الخضروات الورقية الداكنة
مثل السبانخ والكرنب والخس والخضروات الأخرى، تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن. يمكن تناولها مع البيض أو الزبادي أو الحمص لإضافة المزيد من البروتين والعناصر الغذائية الأخرى.
الفواكه
الفواكه تعتبر مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن، وهي توفر أنواعًا مختلفة من النكهات والقيم الغذائية. يمكن تناولها مع الزبادي أو الشوفان أو العسل لإضافة المزيد من النكهة والقيم الغذائية.
إذا كنت تريد الاستفادة الكاملة من وجبة السحور، فيجب عليك اختيار الأطعمة الغذائية الصحية التي تعزز الشبع وتوفر الطاقة المستدامة طوال اليوم. كما ينبغي تجنب تناول الأطعمة الدهنية والمالحة والمحلاة، والتي قد تزيد من العطش والشعور بالجوع خلال فترة الصيام.
